Le Restaurant de la Semaine

Cette semaine, Hit FM radio vous emmène au cœur du Gers, dans un cadre bucolique et plein de charme : le Domaine Rey, à Loubersan. C’est Marie Rey, l’une des propriétaires du domaine, qui nous reçoit avec une énergie communicative pour nous parler de leur projet estival : le restaurant éphémère du Domaine Rey.

Imaginé comme une parenthèse gourmande en plein air, ce restaurant saisonnier propose une expérience conviviale, les pieds dans l’herbe, sous les guirlandes et les étoiles. Marie nous décrit un lieu à son image : accueillant, chaleureux, où l’on prend le temps de savourer des plats généreux, faits maison, inspirés de la cuisine locale. Des assiettes colorées qui mettent à l’honneur les produits du terroir, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs voisins et notamment le porc noir de Bigorre élevé directement au domaine.

Pour Marie et sa famille, ce restaurant est bien plus qu’un simple projet culinaire : c’est une manière de partager leur art de vivre, de créer du lien, et d’offrir aux visiteurs une pause savoureuse dans un cadre enchanteur. Entre dîners champêtres, soirées musicales et couchers de soleil sur les collines, le Domaine Rey se transforme le temps d’un été en un petit coin de paradis gourmand. Une adresse à ne pas manquer, ouverte seulement quelques semaines, à découvrir absolument si vous passez dans la région ! N'hésitez pas à aller faire un tour sur leur site internet www.porcnoir-domainerey.com/ pour profiter d'une belle sélection de produit.