Le Restaurant de la Semaine

Cette semaine, le podcast d'Hit FM Radio vous emmène à L'Etape du Berger au col du Tourmalet dans les Hautes-Pyrénées, un restaurant où la montagne et la gastronomie se rencontrent harmonieusement. Sacha Abadie, le propriétaire passionné des lieux, nous raconte son histoire et celle de ce lieu unique, où les saveurs authentiques de la région se mêlent à une cuisine raffinée.

Le col du Tourmalet, un lieu prisé des amoureux de nature et de sports, abrite aussi ce restaurant qui séduit par sa simplicité et la qualité de sa cuisine. Sacha, toujours souriant, nous dévoile sa vision : offrir une expérience culinaire où l'accent est mis sur les produits locaux, les viandes de qualité et les spécialités montagnardes, tout en créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Sacha nous parle de son parcours et de l'évolution de son restaurant. Avec une petite anecdote pleine de charme sur une célébrité qu'ils ont reçu, il nous invite à découvrir ce restaurant où la passion et le respect du terroir sont les maîtres mots.

Un podcast à ne pas manquer si vous souhaitez en savoir plus sur ce lieu de caractère et cette cuisine pleine de saveurs. Si vous avez envie de goûter aux plats du chef et de profiter de la vue imprenable sur les montagnes, n'hésitez pas à réserver votre table directement sur leur site internet : etapeduberger.com.