Artisanat : comment garder nos jeunes talents dans le Gers? "Un vrai problème" selon Florence Peres.

Focus dans nos éditions de la matinée sur l'apprentissage, dans un contexte où l'on cherche à "redorer l'image du métier manuel". En apparence, on s'y dirige. Surtout si l'on en croit les chiffres de la chambre des métiers à Pavie où le nombre d'apprentis augmente légèrement mais sûrement, d'années en années. Problème : les jeunes talents s'expatrient, hors des frontières du Gers. Alors comment garder nos jeunes sur nos terrtoires ? La rédaction est allée poser la question à Florence Peres, la directrice de l'école des métiers à Pavie.